Proteïene, ook bekend as proteïene van hoë gehalte, is 'n komplekse chemiese verbinding. Bestaan uit polimere gebaseer op 'n kombinasie van verskillende aminosure. Proteïene is noodsaaklik vir die skepping en instandhouding van spierweefsel in die liggaam in 'n gesonde toestand, en het 'n groot voedingswaarde. Proteïene word in plant- en dieregroepe verdeel.
Nodig
- - hoendereiers - 10 stuks.;
- - drinkwater - 2, 5 l;
- - sout en peper - na smaak;
- - melk - 200 ml.
- Bykomende produkte:
- - neute - 100 g;
- - piesang - 1 st.;
- - sap - 200 ml;
- - kakaopoeier - 50 g;
- - kaas - 150 g.
Instruksies
Stap 1
Proteïene kom met voedsel in die menslike liggaam in. In die liggaam word proteïenryke voedsel tydens spysvertering in aminosure afgebreek. Diegene wat weer die bloedstroom binnegaan, word deur die liggaam opgeneem en bou nuwe selle.
Stap 2
Enigiemand het proteïene nodig. Vir die mense wat 'n aktiewe lewenstyl voer, gaan sport aan. Die aanvulling van die liggaam met proteïenkos is 'n belangrike deel van die dieet. Om gewig te verloor, gebruik mense ook proteïenskud. Na ontvangs van vleis of suiwelprodukte, benodig die liggaam 'n sekere tyd om voedsel te verwerk. So 'n lang proses van proteïenabsorpsie is nie geskik vir atlete nie. Dit is die maklikste om natuurlike proteïenskommels te gebruik.
Stap 3
Wanneer u cocktails voorberei, moet u weet dat die samestelling daarvan gebalanseerd moet wees. Beskou die hoeveelheid proteïene in verhouding tot koolhidrate en vette. Die korrekte verhouding is een wat bestaan uit 1 deel proteïene, 1 deel vet en 4 dele koolhidrate. Die hoeveelheid proteïene wat per dag benodig word, word eenvoudig bereken, 1-2 gram per 1 kg menslike gewig.
Stap 4
Was 'n dosyn tuisgemaakte eiers om proteïene voor te berei. Breek dit uitmekaar en skei die geel van die wit in verskillende houers. Giet gekookte water in elke houer met eierdele, in die hoeveelheid 1 deel van die produk, 4 dele water. Voeg sout na smaak by en peper indien nodig. Roer die mengsels.
Stap 5
Giet die inhoud van elke houer apart in 'n gerieflike kastrol. Prut die samestelling op lae hitte en roer af en toe. Haal die pan van die hitte af, en dreineer die oorblywende vloeistof met 'n sif of 'n kaasdoek wanneer dit die proteïen verkort. Sit die massa in 'n aparte bak. Volg dieselfde prosedure met die geel. Die afgekoelde mengsel kan gemeng word en 3-4 dae apart in die koue gebêre word.
Stap 6
Om 'n skemerkelkie te maak, moet u 'n menger en sekere kosse voorberei. Berei voor, was, skil en sny die bestanddele in klein stukkies voordat dit verwerk word. Verlaag die kos dan in 'n mengbak en klop tot glad.
Stap 7
Gebruik 1-2 eetlepels gekookte proteïene per porsie. Voeg 'n glas melk of 1 glas van u gunsteling sap by, buiten proteïene. Verwerk voedsel vir 1 minuut met 'n blender of menger.
Stap 8
Voeg neute, kakao, kase of vrugte by u smoothies om smaak te gee. Hierdie proteïenskuddings word binne 1 uur heeltemal deur die liggaam geabsorbeer. Verander aanvullende produkte volgens u smaak en gesondheidstoestand.
