Alhoewel die meeste mense hokkie hoofsaaklik met ys en pokkies assosieer, is dit vermaak met 'n baie langer geskiedenis om met stokke en balle in 'n grasveld te speel. In Europa in die afgelope eeue was hierdie wedstryd miskien net gewild in Engeland, maar dit blyk heeltemal genoeg te wees vir die opname in die program van die somerspele kort na die herlewing van die Olimpiese beweging.
Veldhokkie verskyn die eerste keer op die IV Olimpiese somerspele in Londen. Dit was in 1908, maar die kompetisie in die volle sin van die woord kan nie 'n toernooi van nasionale spanne genoem word nie - vier Britse spanne, die wenklub van die Duitse kampioenskap en 'n span uit Frankryk het daaraan deelgeneem. Vier Britse deelnemers is toe bo-aan die finale tafel geplaas. Die volgende keer wat grashokkie 8 jaar later in die Olimpiese program opgeneem is, het hy agt jaar later gereeld daarin begin wees, met die Olimpiese Somerspele in 1928 in Amsterdam.
In die ou wêreld het hierdie sport sedert die middel van die vorige eeu begin gewild word, en daar is eers in 1971 gereelde Europese kampioenskappe gehou. In Indië en Pakistan was hierdie wedstryd baie beter ontwikkel, wat die oorheersing van die twee Asiatiese lande in die Olimpiese toernooie tot 1988 verklaar. Van die IX tot die XXIII Olimpiades het Indiese hokkiespelers 8 keer goue medaljes ontvang, een keer silwer medaljes en twee keer brons medaljes. Gedurende hierdie tydperk het Pakistani drie stelle goue en brons medaljes ontvang en een keer die derde plek behaal.
Sedert 1976 word veldhokkiewedstryde toenemend nie op 'n grasperk nie, maar op kunsgrasbane gehou. Hierdie faktor het die ontwikkeling van die sport in baie lande 'n verdere impuls gegee en het die voordeel van Indië en Pakistan geleidelik tot niet gemaak. Sedert 1988 het Duitse spanne drie keer kampioene geword, Nederlandse spanne het twee keer gewen, Australië, Nieu-Seeland en Engeland het een keer gewen.
Die vrouetoernooi word sedert 1980 op die Olimpiese Spele gehou, en die eerste Olimpiese titel is deur die nasionale span van Zimbabwe verower. In dieselfde jaar kon die nasionale en nasionale nasionale span van die USSR die enigste medaljes haal - albei het brons gewen. Daar is geen toekennings in veldhokkie in die geskiedenis van Russiese Olimpiërs nie.