Proteïen, of proteïen, is 'n organiese stof wat 'n belangrike rol in metabolisme speel. Dit is proteïene wat die basis vorm van menslike spierweefsel en 'n belangrike rol speel in die meeste reaksies in die liggaam. Atlete verstaan proteïene as die hooftipe sportvoeding, wat bestaan uit gekonsentreerde proteïene.
Instruksies
Stap 1
Sportvoedingsondernemings bied 'n groot verskeidenheid proteïene, wat belowend is om spiere vinnig op te bou. Fiksheidsafrigters neem die inisiatief en verseker eenparig dat dit sonder die gebruik van kunsmatig gesintetiseerde proteïene nie vinnig uitsonderlike resultate sal kan behaal nie. Die belangrikste argument in hierdie verband is dat dit vinnig geabsorbeer word en nie onsuiwerhede in die vorm van vette en vinnige koolhidrate bevat nie. Dit is boonop baie maklik om die benodigde hoeveelheid verbruik voor oefening te bereken.
Stap 2
As u nie die arbeid van bekwame bemarkers en atletiekafrigters wil prooi nie en nie meer proteïene wil drink nie, moet u leer hoe om die optimale hoeveelheid proteïene uit natuurlike voedsel te haal. Om dit reg te kan doen, moet u die aard van proteïene verstaan, die presiese inhoud daarvan in verskillende voedselsoorte onthou en korrek bereken hoeveel proteïene u benodig vir die opbou van spiere, droog of ander sporttake.
Stap 3
Die menslike liggaam is in staat om onafhanklik baie stowwe te sintetiseer wat nodig is vir sy werk, insluitend proteïene. Maar daar is aminosure ('n afbreekproduk van proteïene) wat ons liggaam nie kan voortplant nie, en dit moet saam met voedsel geneem word, veral as u geen aanvullings neem en sport beoefen nie. Daar is slegs agt onvervangbare aminosure: valien, leusien, lysien, metionien, treonien, triptofaan, fenielalanien, isoleucien.
Stap 4
Wanneer u sintetiese proteïen versaak en na natuurlike bronne oorskakel, moet twee faktore die belangrikste kriterium word by die keuse van produkte. Dit is die maksimum moontlike inhoud van suiwer proteïen met die minimum inhoud van vet en koolhidrate, sowel as die teenwoordigheid van al agt essensiële aminosure in die daaglikse dieet.
Stap 5
Die belangrikste proteïenbronne in die natuur is eierwit, maer vleis en vis. Hoenderborsie sonder vel is perfek. Dit bevat 23 g proteïen per 100 g produk en bevat bykans geen koolhidrate en vette nie. Beesvleis bevat rooi vesels wat dieselfde struktuur het as menslike spiervesels. Probeer dit in u dieet insluit, veral as u spiere opbou. Baie maer proteïene kom voor in wit vis en skulpvis. U kan pelengas, stokvis, mossels, garnale, inkvis eet.
Stap 6
Kaseïen is 'n unieke proteïen wat gevorm word wanneer melk gestamp word. Hierdie proteïen word vinnig en maklik deur die liggaam geabsorbeer, dus is dit ideaal om kunsmatige sportvoeding te vervang. Die beste keuse vir hierdie doeleindes is lae-vet maaskaas. Dit bevat 18 g proteïen per 100 g. Kenners beveel aan om maaskaas vir aandete of onmiddellik na opleiding te eet. Dit is dan dat hy werk aan spierherstel.
Stap 7
Vegetariese atlete moet veral versigtig wees wanneer hulle sportvoedingsprodukte kies. Vir vegetariërs wat slegs dierlike afvalprodukte verbruik, is suiwelprodukte en hoendereiers, naamlik hul proteïene, geskik. Streng veganiste moet soja, neute, quinoa, swartbone en sampioene in hul dieet insluit.
Stap 8
In u strewe om genoeg proteïene te eet, is dit belangrik om versigtig te wees. Onthou dat 'n volledige verwerping van proteïenbronne lei tot uitputting, metaboliese afwykings, spier- en beendistrofie. Oormatige verbruik daarvan - tot nierprobleme, hardlywigheid, osteoporose.
