As u besluit om 'n dieet te doen of net gewig wil verloor deur uself in voedsel te beperk, maar nie aan 'n sekere stelsel voldoen nie, moet u weet hoe om koolhidrate korrek te bereken, aangesien 'n oormaat daarvan bydra tot vinnige gewigstoename en ontwikkeling van ernstige siektes.
Instruksies
Stap 1
Gebruik die spesiale tabelle vir die chemiese samestelling van sommige produkte. Dit kan maklik gevind word in enige dieetgids en ander literatuur oor gesonde leefstyl. Om die hoeveelheid koolhidrate in die dieet te bepaal, word verskillende eenhede gebruik - byvoorbeeld stysel of brood. Koolhidrate kan ook bereken word met behulp van voedselkalorie-tabelle of die sogenaamde "suikerwaarde". Die tabelle sal u help om 'n individuele dieet op te stel om nie beperk te word tot verskeie gesonde geregte nie en sommige voedsel deur ander te vervang.
Stap 2
Die gerieflikste rekeneenheid is graan. 'N Sekere hoeveelheid produkte wat 10-12 g "netto" koolhidrate bevat, word gewoonlik as een broodeenheid geneem. As u bereken hoeveel eenhede brood in verskillende kosse is, is dit makliker vir u om 'n dieet te formuleer sonder om u gesondheid te benadeel.
Stap 3
Een broodeenheid is ongeveer een sny swartbrood of een klein semelsbroodjie of 2 brosbroodjies. Groente, wat deel uitmaak van bykans enige dieet, bevat natuurlik minder eenhede brood. Dus sal drie groot wortels, 6 eetlepels ingemaakte ertjies of 1 groot mantel aartappel gelyk wees aan een broodeenheid.
Stap 4
As u koolhidrate bereken, moet u die kalorie-inhoud van voedsel in ag neem en hoe vinnig dit geabsorbeer word. Hoe meer voedingsvesel in die produk is (soos bessies, wortels, gedroogde vrugte, sampioene, peulgewasse en korrels), hoe stadiger word dit deur die liggaam geabsorbeer. Inteendeel, met diabetes en hoë cholesterolvlakke, is dit wenslik dat die voedsel so vesel as moontlik is, aangesien plantvoedsel 'n toename in bloedglukosevlakke en laer cholesterol voorkom.
Stap 5
Raadpleeg u dokter as u u lewenslank 'n dieet wil volg (na willekeur of as dit nodig is), aangesien die aantal broodeenhede vir elke individu streng individueel is. Daar word geglo dat van 15 tot 25 eenhede per dag genoeg is vir 'n volwassene, maar hierdie reeks is te groot om u dieet eens en vir altyd korrek te kan bereken.
